لأول مرة في مصر إنتـاج محصـولين للجمـبري والبـوري بالمـزارع
الإسكندرية ـ من محيي الدين فتحي:
يجري حاليا بالمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد بالإسكندرية دراسة إنتاج محصولين للجمبري وأسماك البوري بالمزارع في موسم واحد لمضاعفة الإنتاجية علي مستوي الاستزراع السمكي
مع خفض التكاليف وفقا لأحدث تقنية في مصر, ويشرف علي تلك الأبحاث الدكتوران: فاطمة عبد الرازق وسليمان حامد عبد الرحمن الأستاذان بالمعهد.
وتقول الدكتورة فاطمة عبد الرازق إن الدراسة تعتمد علي تطوير أحدث الوسائل العلمية للارتقاء بإنتاجية كل من الجمبري وأسماك البوري, ووفقا لإنتاج زريعة الجمبري من مفرخات المعهد الذي طورها علي مستوي المربين في مصر خلال السنوات الأخيرة الماضية, وتعتمد الطرق الحديثة علي الإنتاج التكاملي المكثف للجمبري مع البوري, باستخدام نظم خاصة في تجهيز أحواض التربية والتي تسمح بدوران المياه المستمر والاستفادة من تغذية العائلة البورية علي بقايا هذه التغذية.
ويضيف د. سليمان حامد أن الأبحاث تجري علي مدي عام وقابلة للتطبيق علي جميع المزارع اعتمادا علي عناصر توفير بيئة مائية ملائمة وزريعة( صغار الأسماك والجمبري) نشيطة صحية وأغذية أو أعلاف ملائمة, بخلاف تقنية حديثة, وسيتم إعداد الجدوى الاقتصادية لتلك الدراسة وفقا لمساحة المزرعة وإعداد الزريعة وكميات الغذاء.
وأضافت الدكتورة فاطمة أنه لا شك أن اختيار تربية أسماك البوري مع الجمبري البحري, باعتبار أن كلا منهما يكمل الآخر, وهو ما يطلق الاستزراع التكاملي, والأمر الذي يسمح بإنتاجية متوازنة خلال الموسم الواحد علي مستوي تجاري متميز ويضمن في الوقت نفسه الحفاظ علي سلامة البيئة البحرية, فعندما تكون أسماك البوري عائمة في الحوض صباحا يدفن الجمبري نفسه في القاع وينعكس الوضع في المساء.
