الأبطال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وأنتم بألف خير مرحباً بالجميع لزيارة منتدانا

الأبطال

القرآن الكــريم / المكتبة الإسلامية / طب رياضي / التغذية والصـحة / برامج تدريب ـ تخسيس ـ ثقافة رياضية / ثقافة عامة
 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تناول اللحوم يضـر ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكابتن / يحيى يحيى طـــه
Admin


عدد المساهمات : 2591
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مُساهمةموضوع: تناول اللحوم يضـر ...   الإثنين يناير 31, 2011 12:08 pm

هل تناول اللحوم يضر بمريض الكبد؟

د.هشام الخياط رئيس قسم الجهاز الهضمي والكبد بمعهد تيودور بلهارس
يسأل أحد القراء: هل أكل الحوم مضر لمريض الكبد غير المتليف للمصابين بفيروس "سي"؟ وما علاقة مرض السكر بالكبد؟

يجيب الدكتور هشام الخياط رئيس قسم الجهاز الهضمي والكبد بمعهد تيودور بلهارس، قائلاً: لا حظر على أكل اللحوم لمرضى التليف المتكافئ ومرض الالتهاب المزمن غير المتليف لفيروس سى فلا مانع من تناولهم اللحوم، موضحاً أن اللحوم والبروتينات الموجودة في اللحوم لا تبنى الجسم والعضلات فقط وإنما تدخل في خلق الهرمونات المهمة في جسم الإنسان وأيضاً في تجديد خلايا الكبد ولذا لا يتم منع أكل اللحوم إلا لمريض الغيبوبة الكبدية ويستعاض عنها بالأحماض الأمينية المتفرعة، وهى عبارة عن بروتينات في الأصل وتبنى خلايا الكبد وغير ضارة عند وصولها إلى المخ عكس البروتينات أو الأحماض الأمينية العضوية، حيث أن البروتينات التي نأكلها بعد هضمها ووصولها إلى الكبد تنقسم إلى نوعين مهمين من الأحماض الأمينية، وتعتبر هي اللبنة التي تكون البروتينات فهناك نوع متشعب وهذا النوع مفيد للكبد وليس ضار ويسمح به حتى في الغيبوبة الكبدية أما النوع الآخر، فهو نوع عضوي ولا يسمح به في مرضى الغيبوبة الكبدية فقط وكل البروتينات الحيوانية تحتوى على النوعان مثل اللحوم والدجاج والسمك ولكن اللحوم بالذات تحتوى على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية العضوية التي يمكن أن تسبب الغيبوبة الكبدية ولذا ينصح بعدم تناول اللحوم لمرضى الغيبوبة الكبدية.

أما بالنسبة لعلاقة أمراض الكبد بالسكر فهناك علاقة بين فيروس سى ومرض السكر، حيث إن فيروس سى من الممكن أن يسبب التهابات مناعية في البنكرياس ويؤثر على إفراز الأنسولين ويؤدى إلى مرض السكر وعند علاج فيروس سي في مثل هذه الحالات يتم الشفاء الجزئي من مرض السكر، كما أن هناك مرض يعرف بالسكر الكبدي ويحدث في حالات التليف المتقدمة حيث لا يستطيع مريض التليف الكبدي المتقدم أن يحافظ على نسب السكر في الدم بصورة طبيعية وينتج عن هذا ارتفاع السكر في الدم في أحيان وانخفاضة في أحيان أخرى ويعتبر مرض السكر الكبدي من أصعب أمراض السكر التي يمكن علاجها، لان سكر المريض يتأرجح بين الارتفاع والانخفاض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almosare.yoo7.com
 
تناول اللحوم يضـر ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأبطال :: الطب ( عام ورياضي )-
انتقل الى: