الأبطال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وأنتم بألف خير مرحباً بالجميع لزيارة منتدانا

الأبطال

القرآن الكــريم / المكتبة الإسلامية / طب رياضي / التغذية والصـحة / برامج تدريب ـ تخسيس ـ ثقافة رياضية / ثقافة عامة
 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 { العناصر الغذائية المنشطة للمناعة }

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكابتن / يحيى يحيى طـــه
Admin


عدد المساهمات : 2591
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مُساهمةموضوع: { العناصر الغذائية المنشطة للمناعة }   الخميس مارس 18, 2010 3:49 pm

العناصر الغذائية المنشطة للمناعة في الفيتامينات :
اليوم نتحدث عن العناصر الغذائية التي توجد بها مثل هذه الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة، والمقوية للمناعة مثل:

١- فيتامين أ A: وله دور مهم في إنتاج هرمون النمو، ويحافظ على الغدة التيموسية التي تنتج الخلايا الليمفاوية التائية، ومنها الخلايا التائية المساعدة Th التي تعد القيادة العامة للجهاز المناعي، والتي يهاجمها فيروس الإيدز، كما يكسب الجسم نوعاً من الوقاية من الأورام السرطانية، والعدوى الفيروسية، وهو من الفيتامينات المهمة، للحفاظ على قوة جهاز المناعة وفاعليته، ويوجد في الأطعمة التالية التي تحتوى على فيتامين أ (أو بيتا كاروتين التي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ: الكبدة البقرى الجزرالبطاطا الحلوة قرع العسل الشمام المانجو المشمش - الفلفل الأصفر _ البروكلى الطماطم - الكرنب اليوسفي الخوخ.
٢- مجموعة فيتامينات ب B المركب: وهى من المغذيات الضرورية المهمة لكل خلية من خلايا أجسامنا، ويرجح أن حمض الفوليك والبيرودوكسين (فيتامين ب ٦) يتميزان بأقوى تأثير على جهاز المناعة، وحمض الفوليك ضروري جداً للأمهات الحوامل، ولتكوين وتطور الأعضاء في الجنين حتى تنضج، وحمض البانتوثينيك (ب٥) هو منشط مناعي آخر ضروري لإنتاج الأجسام المضادة، ويساعد الخلايا الأكولة والخلايا القاتلة الطبيعية. والمصادر الرئيسية، وتفاصيل محتويات فيتامينات (ب) كل على حدة هي كالتالي: فيتامين ب١: الأسبراجس البسلة البقوليات عش الغراب الخس الفلفل.
فيتامين ب٢: البروكلى القمح الكامل- اللبن عش الغرابالكرنب.
فيتامين ب٣: التونة الدجاج - القمح الكاملالأسبراجس (الهيليون).
حمض الفوليك: جنين القمحالسبانخ الفول السوداني البذور والفوليات النابتة البروكلىالهيليون.
فيتامين ب٥: عش الغراب العدس البيضالأفوكادو القمح الكامل البسلة - الطماطم.
فيتامين ب٦: اللوبيا القرنبيط الكرنب البذور المكسرات.
فيتامين ب١٢: المحار السردين التونة اللحوم البيض اللبن ومنتجاته .
البيوتين: اللوز القنبيط الذرة المحار البيض.
٣- فيتامين ج C: وله دور في غاية الأهمية في تنشيط مناعة الجسم:
-
فيتامين ج له تأثير غير مباشر مضاد للفيروسات، خاصة فيروسات البرد والأنفلونزا والفيروسات التي تدخل الجسم عن طريق الغشاء المخاطي للجهاز التنفسي، وبالتالي لا يحدث إلا تحفيز بسيط لإنتاج الأجسام المضادة، ويقع عبء الدفاع الأساسي على الخلايا التائية T التي تعتمد وظائفها على فيتامين ج C.
- يقوم فيتامين ج بتنشيط إنتاج البروستاجلاندين في الصفائح الدموية مما يؤدى إلى زيادة إنتاج الخلايا التائية.
-
فيتامين جC ضروري لنوع معين من الانقسام الخلوي الذي يؤدى إلى زيادة سريعة في كل من الخلايا البائية والتائية، وفيروس الأنفلونزا يقوم بعمله الضار من خلال تثبيط هذا النوع من الانقسام الخلوي.
-
تنتج الخلايا المصابة بالعدوى المزيد من الإنترفيرون حينما يكون لديها ما يكفى من فيتامين ج، كما أنه يعوق عملية تخليق البروتينات الفيروسية التي تعتبر ضرورية للخلايا المصابة بالعدوى لتنجز الاستنساخ والتكاثر الفيروسي.
-
يقوم فيتامين ج بتحسين إنتاج المتمم C٣، الذي ينبه بدوره الخلايا البائية، لتنتج المزيد من الأجسام المضادة أو قذائف المدفعية المضادة خاصة IgA – IgG
-
يتيح فيتامين ج للخلايا البلعمية (الأكولة) أن تؤدى وظيفتها التنظيفية (أو التطهيرية) من أجل إزالة آثار العدوان من ميدان المعركة
.
-
إزالة سمية كثير من السموم البكتيرية، وهذا يتوقف على نوعية البكتيريا المنتجة لها.










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almosare.yoo7.com
 
{ العناصر الغذائية المنشطة للمناعة }
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأبطال :: الفئة الأولى :: الثقافة الرياضية :: التغذية والـصــحـة-
انتقل الى: