الأبطال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وأنتم بألف خير مرحباً بالجميع لزيارة منتدانا

الأبطال

القرآن الكــريم / المكتبة الإسلامية / طب رياضي / التغذية والصـحة / برامج تدريب ـ تخسيس ـ ثقافة رياضية / ثقافة عامة
 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 زيوت الذرة وعباد الشمس صحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكابتن / يحيى يحيى طـــه
Admin


عدد المساهمات : 2591
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مُساهمةموضوع: زيوت الذرة وعباد الشمس صحية    السبت يونيو 08, 2013 6:00 pm


دراسة: زيوت الذرة وعباد الشمس صحية ولا تسبب أمراض القلب والسرطان
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ميسوري وجامعة إيلينوي بالولايات المتحدة الأمريكية عن معلومات جديدة ومهمة بشأن الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وعباد الشمس وزيت الكانولا وزيت الصويا.

وثار الكثير من اللغط في الآونة الأخيرة حول الزيوت النباتية، حيث كشفت بعض الدراسات والأبحاث أن تناولها بانتظام يساهم في الحد من مستوى الكولسترول بالدم وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، فيما يرى بعض الخبراء أن الإكثار منها أمر ضار ويزيد من حدة الالتهابات ويسبب مخاطر صحية غير مرغوبة.

وفصل الباحثون القائمون على الدراسة فى هذا الأمر، وكشفوا أنه لا توجد ثمة علاقة بين تناول تلك الزيوت وبين رفع مستويات بعض العوامل الالتهابية المرتبطة بأمراض القلب والسرطان والربو والتهابات المفاصل، ونصحوا بالاعتماد كليا على تلك الزيوت والغنية بحمض اللينوليك "linoleic acid" بدلاً من استخدام الزيوت المهدرجة.

وجاءت هذه النتائج في دراسة حديثة نشرت بدورية "Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsوذلك على الموقع الإلكتروني للدورية في الخامس من شهر يونيه الجاري.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almosare.yoo7.com
 
زيوت الذرة وعباد الشمس صحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأبطال :: الفئة الأولى :: الثقافة الرياضية :: التغذية والـصــحـة-
انتقل الى: