الكابتن / يحيى يحيى طـــه Admin
المساهمات : 2600 تاريخ التسجيل : 24/04/2008
| موضوع: (( مواد غذائية تقي من الأمراض )) السبت أبريل 11, 2009 4:33 pm | |
| لاشك في أن الإسهال يسبب فقدان مواد غذائية مثل البروتينات والسكريات والأملاح والفيتامينات، وعليه يتحتم على المريض أن يتناول أطعمة غنية بهذه المواد مع الكف عن تناول الأطعمة التي تهيج غشاء الأمعاء. ومن الأشياء التي تساعد على تخفيف الإسهال: الشاي، وعصير الخروب، وقشور الرمان. الغذاء كعلاج لأمراض الكبد الكبد المريض يحتاج إلى كثير من البروتينات التي تساعد على بناء أنسجته، كما يحتاج أيضاً إلى المواد النشوية والسكريات التي تمد الكبد بالطاقة اللازمة لبناء أنسجته، لذلك يتعين على مريض الكبد أن يتناول أغذية غنية بالبروتينات والنشويات والسكريات، وأن يكف عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهنيات التي ترهق الكبد، وتساهم في تكريس المرض. الغذاء وتصلب الشرايين هناك مواد غذائية تساعد على زيادة تصلب الشرايين نذكر منها اللبن، والدسم، والسمن، وصفار البيض، والشوكولاته، والزبدة، والكبد والمخ، لذا يجب على المريض عدم تناول هذه الأطعمة أو أن يتناولها بقدر قليل جداً، وأن يتناول الأطعمة التي لا تسبب له ضرراً كالخضراوات الطازجة والفواكه والجبن غير الدسم والمربى والعسل والفواكه والسمك واللحم المسلوق أو المشوي والخالي من الدسم والزيوت النباتية التي تعد علاجاً لمرض تصلب الشرايين مثل: زيت الزيتون، وزيت الفول السوداني، وزيت الذرة. الغذاء كعلاج لفقر الدم يحتاج المريض بفقر الدم إلى كمية كبيرة من الحديد والبروتينات التي تساعد في بناء كريات الدم الحمراء، لذلك فإن المواد الغذائية التي تساعد علاج فقر الدم هي المواد التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والبروتينات كاللحوم والأسماك، والبيض، والكبد، والعدس، واللبن، والجبن. | |
|