زيت الكزبرة يشفى من التسمم الغذائي
نبات الكزبرة
نيويورك (أ.ش.أ)
أشارت أبحاث طبية إلى أن زيت الكزبرة قد يساهم فى الشفاء من التسمم الغذائي لاحتوائه على عناصر سامة مفيدة فى القضاء على البكتيريا، حيث تمت الاستعانة به لعلاج التسمم الغذائي وفى بعض الحالات مقاومة بعض البكتيريا للعقاقير الطبية.
وتدخل الكزبرة فى مطبخ دول البحر المتوسط كأحد أهم النباتات المستخدمة فى نظم الطبخ، بالإضافة إلى عدم استخدام المطبخ اليوناني واللبناني عن زيت الكزبرة فى الكثير من الوصفات.
وقد أشارت الأبحاث إلى أن زيت الكزبرة يعمل على علاج ومكافحة التسمم الغذائي بنسبة 6.1%، كما يعمل على إزالة آلام المعدة والتقلصات والتخلص من الشعور بالقيء، كما يستخدم فى علاج الفطريات.
