المشروبات التى تقي من أمراض السرطان؟
الخميس، 28 يوليو 2011 - 13:45
الدكتور وائل صفوت استشاري أمراض الباطنة والجهاز الهضمي والكبد
كتبت فاطمة إمام
يؤكد الدكتور وائل صفوت استشاري الأمراض الباطنية والجهاز الهضمي والكبد، أن الدراسات الحديثة أشارت أن هناك مشروبات تقي الإنسان الأورام السرطانية وأن بعض المشروبات الطبيعية تقي الإنسان من الإصابة بالأورام السرطانية وهى:
عصير الطماطم: حيث تلعب مادة الليكوبين التى تكسب الطماطم لونها الأحمر دورا كبيرا فى الوقاية من السرطان، كما أكدت دراسة حديثة فى جامعة جون هوبكنز الأمريكية، أن إمكانية الإصابة بسرطان البنكرياس تزداد خمسة أضعاف لدى الأشخاص الذين ينخفض معدل مادة الليكوبين فى دمائهم.
الشاي: يؤكد الأطباء فى مجمع الصحة الأمريكي على قدرة الشاي على مكافحة بعض أنواع السرطان مثل سرطان الجهاز الهضمي والبروستاتا والجلد بتناول كوب من الشاي، فالشاي الأسود يحتوى على الكاتشنز وهى مادة مضادة للسرطان لكن الأفضل منه هو الشاي الأخضر الذي يحتوى على نسبة أكبر بكثير من هذه المادة.
الحليب: أكدت دراسة حديثة أجرتها مؤسسة روزويل بارك الأميركية وشملت 1300 شخص فى بافلو أن الأشخاص الذين يشربون الحليب القليل الدسم يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان المعدة والمثانة والصدر والرحم من الأشخاص الذين لا يشربون الحليب.
عصير الجزر: الجزر غنى جدا بالبيتاكاروتين المضاد للأكسدة والذي يساهم فى كبح تطور الأورام وتبين من الدراسات والتجارب التى أجراها صندوق الأبحاث السرطانية الملكي، أن تناول البيتاكاروتين يخفف من إمكانية الإصابة بسرطان الرئة.
